taioba
/tai-ó-ba/nome comum
técnicomuito comum
📝 Significado
- Folha verde comestível de Xanthosoma sagittifolium; uso principal na cozinha brasileira.
- Forma alternativa: taioba aparece em receitas como refogada ou cozida, com alho, cebola e limão.
- Versos na horta: taioba ergue folhas verdes que guardam o sabor da casa, promessa de alimento simples.
- Perfil nutricional inclui fibras, vitaminas A e C, minerais; baixo teor calórico, boa para saladas e cozidos.
- Padrões regionais: taioba exibe variações de tamanho e preparo entre regiões.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Hoje fiz taioba refogada com alho e cebola; ficou macia e o sabor suave agradou a todos."
Formal
"Forma institucional de apresentar: taioba entra como verdura de baixo teor calórico, acompanhando pratos variados."
Literatura
"No quintal, taioba parecia vela verde erguer-se na brisa, guardando memórias do fogão da avó."
🔄 Sinônimos
folha verdeverdura taiobafolha comestíveltaioba-bravataioba-da-mata
↔️ Antônimos
não comestívelcarnefruta
🔗 Palavras Relacionadas
hortaliçafolharefogadocozinha brasileira
📜 Origem Etimológica
Do tupi antigo, taioba designa folha verde comestível; nome mantido no português.
💡 Dica de Uso
Escolha folhas firmes, sem manchas, lave bem; cozinhe rapidamente para preservar cor e nutrientes.
⚠️ Erro Comum
Erro comum: usar cru ou cozinhar demais, deixando fibrosa e prejudicando o sabor.