sovinando
/so-vi-nan-do/Verbo
neutroincomum
📝 Significado
- Ato de sovar massa com pressão repetida para desenvolver elasticidade.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Na cozinha de casa, aprendi que sovinando a massa fica mais macia e fácil de abrir."
Formal
"Em aula de panificação, explico que sovinando a massa desenvolve o glúten de forma mais uniforme."
Literatura
"Viajante cansado sussurra sovinando a massa do sonho, que a paciência tempera a vida."
🔄 Sinônimos
amassaramassar massatrabalhar a massaamasarmassajar
↔️ Antônimos
não amassarnão sovarnegligenciar
🔗 Palavras Relacionadas
massaglútenpanificaçãofermentação
📜 Origem Etimológica
Deriva de sovar, com sufixo -inho e gerúndio -ando; origem popularizada pela culinária.
💡 Dica de Uso
Dica de uso: utilize quando falar de amassar massa ou de parcimônia na cozinha ou em metáfora.
⚠️ Erro Comum
Erro comum: confundir sovinando com avareza; no contexto culinário, o ato descreve amassar, não guardar.