retrogosto
/re-tro-go-sto/substantivo
neutrocomum
📝 Significado
- Gosto residual que fica na boca depois de engolir, impressão que persiste além da primeira mordida.
- Pode usar para apontar como o sabor permanece, influenciando a nota final de um prato.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Provei o chocolate, surgiu um retrogosto amargo que ficou por minutos."
Formal
"Na crítica degustativa, o retrogosto revela a qualidade do vinho ao final da taça."
Literatura
"Retrogosto atravessou o silêncio da boca como um sussurro insistente após a última gole."
🔄 Sinônimos
gosto residualsabor residualpersistência gustativarastro gustativosabor de cauda
↔️ Antônimos
gosto inicialausência de paladarpaladar limpo
🔗 Palavras Relacionadas
paladarpersistência gustativaamargorgustação final
📜 Origem Etimológica
Do latim retro gustus, descreve sabor que fica para trás.
💡 Dica de Uso
Use em críticas e comentários para indicar sabor que persiste após engolir, ajudando comparar pratos e vinhos.
⚠️ Erro Comum
Erro comum é confundir com aroma; retrogosto é sabor que fica na boca, não apenas cheiro.