nata
/nah-tah/substantivo
neutromuito comum
📝 Significado
- Creme que se forma na superfície do leite, rico em gordura, usado na confeitaria para dar textura e sabor.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Na minha cozinha, nata serve pra dar brilho e corpo aos molhos e às massas."
Formal
"Nata aparece como ingrediente central na confeitaria clássica, elevando a cremosidade de mousses e recheios."
Literatura
"Nata repousa na borda do tacho, promessa suave de doçura que o tempo não apaga."
🔄 Sinônimos
cremenata frescacreme de leiteespuma do leitecreme espesso
↔️ Antônimos
líquidoáguaneutro
🔗 Palavras Relacionadas
confeitariacremosidadegorduraleite
📜 Origem Etimológica
Do latim nata, ideia antiga de creme que sobe à superfície do leite.
💡 Dica de Uso
Para chantilly estável, use nata fresca com alta gordura; mantenha gelada e bata firme até atingir firmeza.
⚠️ Erro Comum
Bater nata quente ou misturar com líquidos quentes pode talhar o creme; mantenha tudo frio e estável.