guasca
/gua-sca/gíria
regionalmuito comum
📝 Significado
- Erva aromática sul-americana usada para temperar caldos, com sabor terroso e suave.
- Diversas receitas veem guasca como substituto ou complemento de temperos simples.
- Na tradição popular, guasca funciona como apelido afetuoso para quem observa tudo com calma.
- Poeticamente, guasca desperta memórias de cozinhas antigas e dias de chuva.
- Em termos práticos, planta cresce espontânea em jardins de vila, resistente e aromática.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"No arroz com feijão que minha mãe faz, ela joga guasca no caldo; o aroma lembra o almoço de domingo."
Formal
"Fernando, pesquisador, afirma: guasca realça o ajiaco sem dominar o caldo, trazendo aroma terroso suave."
Literatura
"No romance, a fumaça da panela carrega guasca como memória antiga do sertão."
🔄 Sinônimos
erva aromáticafolha aromáticatemperocondimentocheiro intenso
↔️ Antônimos
insossosem sabordesprovido de aroma
🔗 Palavras Relacionadas
ajiacotemperosfolhacheiro
📜 Origem Etimológica
Do espanhol guasca, provável empréstimo regional ligado ao uso culinário.
💡 Dica de Uso
Use guasca moderadamente para realçar caldos; acrescente no final para manter o aroma.
⚠️ Erro Comum
Equívoco comum é confundir guasca com orégano ou erva-mate; cada uma tem aroma distinto.