fermenta
/fer-men-ta/verbo transitivo
neutrocomum
📝 Significado
- Fermentar envolve promover a fermentação de substâncias alimentares por leveduras ou bactérias, gerando gás, sabor e aroma.
- Uso figurado: estimular, fomentar ou desenvolver movimento, ideia ou processo social.
- Na culinária, massa ou bebida cresce pela ação do fermento, resultando em textura e sabor característicos.
- No campo histórico ou literário, fermenta pode significar amadurecer ou evoluir lentamente ao longo do tempo.
- Em indústria de bebidas, controlar temperatura e tempo da fermentação garante qualidade e consistência.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Massa que ficou para fermentar já solta cheiro de pão na cozinha."
Formal
"Estudo técnico descreve como a fermentação influencia a textura de queijos artesanais, com dados de temperatura."
Literatura
"Padeiro observa a massa fermentar, e o silêncio da rua parece dissolver-se no vapor doce que sobe."
🔄 Sinônimos
fermentarfomentarincitarestimularamadurecer
↔️ Antônimos
pararinibircongelar
🔗 Palavras Relacionadas
fermentoleveduramassafermentação
📜 Origem Etimológica
Etimologia: vem do latim fermentum, passando por fermentare, com sentido de fermentação.
💡 Dica de Uso
Use fermenta para indicar processo de fermentação em textos técnicos ou culinários, destacando o agente responsável.
⚠️ Erro Comum
Erro comum: confundir com fermentação como conceito amplo; especifique o alimento ou o agente envolvido.