especiaria
/es-peh-see-ree-ah/substantivo comum
neutromuito comum
📝 Significado
- Parte aromática seca de plantas usadas para temperar, realçar sabor ou conservar alimentos.
- Conjunto de aromas ou fragrâncias vendidas como condimento, comuns em mercados.
- Em sentido figurado, pode indicar algo picante ou marcante na cultura de uma região.
- Uso culinário em cozinhas profissionais, com infusão de aromas diferentes.
- Categoria de ingredientes que move o paladar com sinais de calor, doce ou terroso.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"No mercadinho, pedi ao atendente orientação sobre qual especiaria usar no molho."
Formal
"Segundo especialistas em gastronomia, especiarias elevam pratos simples a expressões de veludo."
Literatura
"Entre prateleiras antigas, o aroma invoca memória como vento de especiarias."
🔄 Sinônimos
condimentotemperoaromaingredientecondimento aromático
↔️ Antônimos
insossosem saborneutro
🔗 Palavras Relacionadas
temperosaromacondimentocozinha
📜 Origem Etimológica
Do latim species, passando pelo frances epicerie, chegou ao sentido de temperos.
💡 Dica de Uso
Use com moderação para não encobrir outros sabores; combine com ervas para realçar aromas.
⚠️ Erro Comum
Erro comum é confundir especiarias com temperos frescos; secos têm aroma diferente.