enologa
/eno-LO-ga/substantivo feminino
neutromuito comum
📝 Significado
- Profissional graduada em enologia, dedicada ao estudo de vinhos, à técnica de degustação e à garantia de qualidade em adegas.
- Conduz análises sensoriais, valida rótulos e orienta seleção de vinhos para harmonização.
- Atua na vinícola avaliando terroirs, processos de vinificação e impacto de técnicas modernas.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Ela é enóloga e disse que o vinho de hoje está aromático, elegante e harmoniza com a massa."
Formal
"Enóloga apresentou a análise organoléptica do vinho do Porto, descrevendo notas de frutos vermelhos, madeira e acidez equilibrada."
Literatura
"No silêncio da adega, a enóloga lê o tempo nos poros do vinho e traça notas como quem escreve um poema."
🔄 Sinônimos
oenólogaespecialista em vinhosdegustadora de vinhosprofissional do vinhoanalista sensorial
↔️ Antônimos
inexperienteinconsistentedesinformada
🔗 Palavras Relacionadas
vinhosdegustaçãoaromasacidez
📜 Origem Etimológica
Do grego oenos (vinho) + logos (estudo), com adaptação francesa para o feminino enóloga.
💡 Dica de Uso
Use ao explicar notas de aroma e sabor em degustação, quando descrever vinhos em notas técnicas.
⚠️ Erro Comum
Equívoco comum é confundir enóloga com sommelière, indicando a função apenas pelo paladar, sem base científica.