cuscuzeira
/kus-koo-ZEI-rah/substantivo feminino
técnicocomum
📝 Significado
- Utensílio de cozinha que funciona como recipiente com tampa perfurada, usado para vaporizar sêmola e obter cuscuz soltinho.
- Também serve para cozinhar outros grãos finos no vapor, desde que caibam na câmara de cocção.
- Formato clássico com tampa perfurada, facilita a subida do vapor para cozinhar os grãos de maneira uniforme.
- Vincula tradições culinárias do Norte da África a mesas brasileiras que veem o cuscuz como prato-base.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Hoje comprei uma cuscuzeira nova; pretendo fazer cuscuz soltinho para o almoço."
Formal
"Em contexto acadêmico, a cuscuzeira aparece como utensílio tradicional para preparo do cuscuz de sêmola, requerendo controle de vapor."
Literatura
"No vapor que sobe, a sêmola desperta e a cuscuzeira canta, enquanto o prato se revela lentamente."
🔄 Sinônimos
panela a vaporvaporizador de alimentospanela vaporizadoracozedor a vaporutensílio de vapor
↔️ Antônimos
inútilimprovisoinoperante
🔗 Palavras Relacionadas
cuscuzvaporizaçãotampa perfuradacozimento a vapor
📜 Origem Etimológica
Deriva de cuscuz com o sufixo -eira, formando nome para utensílio de preparo.
💡 Dica de Uso
Use fogo médio, com água fervente sob vapor; não encha muito para evitar transbordar.
⚠️ Erro Comum
Equívoco frequente: não respeitar equilíbrio entre água, vapor e tempo, resultando grãos duros ou secos.