cozinhar
/ko-zi-nar/verbo
informalmuito comum
📝 Significado
- Ato de preparar alimentos com calor ou técnicas, unindo ingredientes para torná-los comestíveis.
- Processo de transformar alimentos cru em pratos comestíveis, usando fogo, vapor ou técnicas frias.
- Inclui planejamento de tempo, temperatura e combinação de sabores para resultado prazeroso.
- Conhecimento prático adquirido na cozinha, usado para manter tradições e hábitos alimentares.
- Processo criativo de transformar ingredientes em experiências sensoriais ao paladar.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Hoje cozinhei feijão e arroz, ficou simples, cheiro gostoso e família sorrindo."
Formal
"Em banquetes, cozinhar envolve técnica, paciência e equilíbrio entre temperatura, tempo e apresentação."
Literatura
"No vapor da cozinha, os minutos desenham o destino de uma sopa que consola antigas lembranças."
🔄 Sinônimos
prepararrefogarassarfervergrelhar
↔️ Antônimos
cruincozidonão cozido
🔗 Palavras Relacionadas
temperarreceitafogãopanelas
📜 Origem Etimológica
Do latim coquere, cozinhar; evolução vincula o termo à cozinha e ao aquecer alimentos.
💡 Dica de Uso
Use ao selecionar ingredientes frescos, ajustando tempo e calor para cada técnica, como refogar ou cozinhar em água.
⚠️ Erro Comum
Pensar que cozinhar é só aquecer, sem cuidado com sal, tempo e temperos.