chuchu
/tchu-tchu/substantivo comum
técnicomuito comum
📝 Significado
- Fruto verde claro, com carne firme e crocante por fora; consumido cru ou cozido em saladas, refogados e sopas.
- Usa-se também como ingrediente versátil em preparações leves, valorizando a textura sem excesso de calorias.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Cortei chuchu para o almoço, refoguei com alho, cebola e azeite; ficou leve e saboroso."
Formal
"Em cozinha profissional, o chuchu aparece em preparos que destacam textura suave e baixa densidade calórica."
Literatura
"Ventos de madrugada sopram pela cozinha, onde o chuchu repousa, simples e discreto."
🔄 Sinônimos
chayotevegetalfrutohortaliçalegume
↔️ Antônimos
animalproduto industrialmineral
🔗 Palavras Relacionadas
hortaliçacozimentonutriçãoreceita
📜 Origem Etimológica
Origem popular brasileira; provável derivação de chayote, fruta da América Central, com adaptação fonética.
💡 Dica de Uso
Escolha peças firmes, sem manchas; utilize em cozidos rápidos ou saladas para preservar crocância.
⚠️ Erro Comum
Cozinhar demais reduz crocância e sabor suave; tempo curto evita textura esponjosa.