azedo
/a-ze-do/adjetivo
informalcomum
📝 Significado
- Sabor dominante, ácido e marcante, comum em frutas cítricas, vinhos e conservas, que realça o paladar.
- Uso metafórico para pessoas irritadas, de humor ácido ou temperamento explosivo.
- Variante de paladar que descreve alimentos com toque agridoce, equilíbrio entre doce e ácido.
- Aplicado a pratos quando a acidez contrasta com a doçura, elevando o prato a novo patamar sensorial.
- Uso poético para descrever a vida áspera, onde azedo sinaliza arrancos, revelando verdade em meio à doçura.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Esse suco ficou azedo demais; a galera fez careta, comentou que precisava de açúcar, mas quase todo mundo repetiu o copo."
Formal
"Em degustação acadêmica, o prato exibiu notas azedas que exigiam equilíbrio com gordura, evidenciando técnica e precisão."
Literatura
"Na página, o sabor azedo atravessa a narrativa como alerta súbito, cortando a doçura do enredo e revelando uma verdade áspera."
🔄 Sinônimos
ácidoagridoacerbocítricopungente
↔️ Antônimos
docesuaveameno
🔗 Palavras Relacionadas
acidezlimãovinagrecítrico
📜 Origem Etimológica
Do latim acidus, via portuguesa, passando pela francesa e chegando à fala popular.
💡 Dica de Uso
Use azedo para contrastar doces ou gorduras em receitas, realçando subtilidade e dando vivacidade ao prato.
⚠️ Erro Comum
Confundir azedo com amargo; sensações distintas no paladar costumam se misturar.