aditivo
/a-di-ti-vo/substantivo
neutromuito comum
📝 Significado
- Substância adicionada a alimentos para conservar, melhorar sabor, cor, textura ou cumprir função tecnológica.
- Categoria de agentes usados no processamento de alimentos para ajustes sensoriais ou de estabilidade.
- Conjunto de substâncias que afetam textura, aroma ou conservação sem alterar a identidade do alimento.
- Uso comum em rótulos para indicar composições adicionadas durante o processamento.
💬 Exemplos de Uso
Cotidiano
"Na cozinha, minha mãe verifica a lista de ingredientes e evita aditivos desnecessários."
Formal
"Normas sanitárias definem aditivos permitidos, limites, métodos de avaliação e rotulagem clara."
Literatura
"Sombra e cheiro se entrelaçam, aditivo silencioso que dá corpo à narrativa da sopa."
🔄 Sinônimos
conservanteemulsificanteagente de melhoriaantioxidantecolorante
↔️ Antônimos
naturalpuroautêntico
🔗 Palavras Relacionadas
conservaçãotexturaemulsificaçãosegurança alimentar
📜 Origem Etimológica
Do latim additivus, de addere, indicando ato de acrescentar.
💡 Dica de Uso
Use aditivos conforme normas vigentes; prefira rótulos claros, evite excessos e mantenha a lista de ingredientes visível.
⚠️ Erro Comum
Equívoco frequente: confundir aditivo com ingrediente natural e exigir sabor sem considerar a conservação.